語言
國王號召令
各位騎士與貴族,這裡將有國王的戰績、城堡
消息、內心話時常與大家分享
中秋奶油家族限定聯名
亞太 A.A.美食獎三星

鬍子國王很榮幸飛行一萬多公里來到比利時領獎

2019.06.29

何謂A.A無添加三星認證?「無添加物」,英文為Anti Additive,意指回歸健康永續的餐飲環境,並捍衛傳統餐飲製程與飲食文化。2013年全球各地抱有相同理念的人士聚集起來,在荷蘭成立臨時總部,並開始在澳洲、香港成立亞太無添加組織,台灣分會則在2015年成立。所謂「食品無添加認證」是檢查食品製作過程中,是否添加五大類食品添加物-鮮味劑、品質改良劑、色素香精、漂白劑、防腐劑等。能夠通過A.A無添加三星認證,代表鬍子國王無以上五種無添加物。

世界食品品質評鑒大賞銀獎

Monde Selection
組織名 International Institute for Quality Selections,創建於1961年,是位於比利時布魯塞爾的國際和獨立的質量研究所;為具代表性的世界性產品品質評鑒機構。國際優質食品組織宣稱「金、銀、銅獎的品質可對應旅館的星級等地或米其林指南的星級。
iTi國際風味評鑑大賞二星榮譽

在堅持不添加的研發中,還能獲取此獎特別感動,即將邁入第三年,我們持續堅持與挑戰新口味,誠心邀請您來品嚐這份衷。

iTi「風味絕佳獎章」有「食品界米其林」之稱,是由比利時國際風味暨品質評鑑所(iTQi)創立,是世界各地食品業者爭相競逐的國際榮耀與肯定,其評審委員甄選自15所歐洲餐飲烹飪、品酒專家協會,共125位米其林等國際級美食指南認可首席廚師與品酒專家,以盲測的方式共同品評。